金陵江滨酒店参加金陵连锁酒店厨房专项技术支撑人员评测选拔赛
为了加强南京金陵酒店管理公司，金陵美肴点心类独有产品在各成员酒店的落地和生根，加快形成各成员酒店金陵美点的核心竞争力，激发基层员工向上的学习精神，管理公司菜品部与9月26日下午在金陵江滨酒店对来自金陵成员酒店的中厨点心高技能人员进行集中测评。
来自五家成员酒店的中厨点心师在规定时间内完成金陵大油条、大肉包、雨花汤圆及金陵大团圆的制作。各参赛厨师们铆足了劲，使出全身解数，纷纷拿出绝活，亮出看家本领，很快，糕点呈现在评委面前，评委们认真的对厨师们的佳作进行品选，一道道色、香、味、形的糕点均博得评委们的称赞与表扬。
本次中厨点心高技能人员的测评为酒店厨师们搭建了一个展示烹饪才艺的舞台，创造了互相学习、共同提高的机会，通过切磋厨艺为提高金陵美肴点心做出贡献。
相关信息
